SPOONスプーン

烏丸駅周辺のビルや商業施設などの建物が立ち並ぶエリアに、京を感じることができるSPOONがあります。

伝統的で風情のある京町家の雰囲気を最大限に活かした「やさしさ」と「力強さ」を併せ持つ空間で、炊きたての釜飯、炭火焼料理をお愉しみください。

合鴨農法とは、合鴨に除草・害虫の駆除をさせることで、減農薬でお米を栽培する、人と自然にやさしい農法のことです。

この合鴨農法で作られたお米をはじめ、京北町より毎朝直送される採れたての新鮮な京野菜、日向の備長炭で炙る契約生産者から仕入れる鴨と鶏などこだわりをもった食材を使用しています。

こだわりの素材と旬の味覚が織り成す料理を気軽に、そして贅沢に味わってください。

問い合わせ先

TEL075-351-6090

姉妹店のご案内

©2014 SPOON